Продолжение руки повара   Приготовление блюд - это очень сложная, многоэтапная задача, требующая от человека хорошей концентрации, а также планирования. Нередко импровизация может закончиться полным провалом, поэтому у повара все должно быть наготове. Он должен заранее знать, что ему требуется приготовить, какие ингредиенты для этого нужны, какое оборудование он будет использовать, а также какие...